VITAMINAS HIDROSOLUBLES
Las vitaminas se clasifican en dos tipos : Las liposolubles y las hidrosolubles. Teniendo en cuenta que el Blog estará dedicado a la vitamina B 12 se profundizara solo en las de tipo hidrosolubles.
Algunas de las vitaminas hidrosolubles se presentan en la imagen a continuación:
Algunas de las características de este tipo de vitaminas se presentan a continuación:
- Son solubles en agua.
- Actúan como coenzima o precursoras de ellas.
- Absorbidas por difusión pasiva.
- No se almacenan.
- Excedentes se excretan en la orina.
- Síntomas de deficiencias poco especificas.
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